Kek ini, staff saya, Ayu tempah khas untuk anniversary mak & abahnya. Dia nak chocolate moist dihiasi bunga fondant. Sebenarnya dia nak kek fondant biru dgn bunga rose pink tapi last minute dia nak yg camni. Ok la tu... Kek ni seberat 1.25kg dan saya ambil masa 2 hari untuk buat bunga dan daun (lebih senang nak decorate fondant selepas 2 hari). Kek tu sejam lbh dah siap. Coklat ganache yg menyaluti kek ni sesuai untuk perjalanan jauh, tak cair. Ayu nak bawa balik ke Negeri 9 dan selepas 2 hari pun kek ini masih kekal camni.
salam lawa kek pdai deco...npk kemas good..alamak mcm cekgu pulak bg markah heee apepun mmg cantik
ReplyDelete